打开手机，找到相应的App，点击登录，生产企业一线车间的实时画面一下子就跃入眼帘；在电脑上登录“舌尖安全网”，找到对应的市、县，再找到具体的生产企业，点击进去，企业生产的实时画面立马就跳了出来……近日，当中国质量报记者来到河南省渑池县果园工贸区食品生产企业一线采访时，发现无论是通过手机移动端还是电脑网络端，企业生产一线的状况都已经被置于“阳光”下。

　　从河南省三门峡市驱车一个多小时到达渑池县城，沿着县城外新修的公路蜿蜒前行至果园镇，河南宏远食品工业园的招牌出现在眼前，十分醒目。这是当地政府为发展经济建立的食品加工制造业园区。目前该园区已建成10万平方米，正常生产运营的企业有河南优良生物科技有限公司（以下简称优良生物）、河南津津友味食品有限公司（以下简称津津友味）、河南大福乐生物科技有限公司3家，具备投产条件的企业2家，计划投产的企业2家，年产值31.23亿元。
　　“该园区的食品企业主要生产调味面制品，也就是我们通常所说的辣条。如今，通过‘互联网＋透明车间’，我们可以随时随地了解到企业生产状况。”河南省渑池县市场监管局食品生产监管股股长崔建刚对记者说道。
　　当天，崔建刚和同事梁红琴以及河南省渑池县市场监管局果园食品监管所所长赵勇一起来到工业园区，对3家食品生产企业进行例行检查。深入车间一线查看生产情况、走进实验室检查质检把关情况。

　　三门峡市市场监管局食品生产监管科科长卫华告诉记者，为推进食品生产企业“互联网＋透明车间”建设，三门峡市市场监管局先后在去年组织召开了多次相关市场主体培训及动员会，推进“互联网＋透明车间”建设。目前完成该系统建设的食品生产企业已有55家，占全市食品生产企业的46％。
　　“系统不仅方便政府部门监管，更给企业帯来了诸多好处，比如可以提升客户信任度，帮助企业提升质量管理，有助于员工提升自我管理能力。”优良生物常务副总经理田秋明深有感触地说道。

　　从起初的有所顾虑，到现在许多企业纷纷加入，“互联网＋透明车间”系统在当地正加速普及。“好的监管其实是对企业的帮助，我觉得‘互联网＋透明车间＇可以概括为‘四心’，也就是政府监管安心、企业客户放心、企业管理者省心、企业员工用心。”河南省渑池县果园工贸区管委会主任董优军说道。（来源：中国质量报）
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