3月12日起，三门峡市渑池县城关镇建档立卡贫困户技能创业培训班正式开班，特邀请两名一级厨师前来讲课，共有来自苏湾村、塔尼村等130多人参加培训。培训持续10天，到3月21日结束。

据了解，为实现贫困人口收入有保障，让贫困户劳动力凭本事吃饭，靠勤劳致富，此次培训本着“实际、实用、实效”等培训要求的原则，安排了专业烹饪方法和基本操作技能，专家就中式厨师烹饪技术的课程为参加培训的贫困户进行了生动讲解。学员们仔细聆听，认真记录，并积极向专家提问。

“希望大家能通过这次培训，不断提高能力，积累经验，熟练掌握烹饪技术，争取早日脱贫。”城关镇副镇长张彩云说。